Натурален пчелен мед „Букет“ 900 г. напълно отговаря на характеристикети за нашия стандарт 7НЕ мед за натурален пчелен мед. Той е добре известен и предпочитан от клиентите.Това е НЕтопен, НЕнагряван, НЕвтечняван, НЕразреждан, НЕдекристализиран, НЕхомогенизиран, НЕфилтриран пчелен мед и максимално се доближава до меда – такъв, какъвто е създаден от пчелите, до природният оригинал. Той е с максимално съхранени биологично активни вещества – хормоноподобни вещества, фитонциди, витамини, микроелементи, багрилни вещества, поленови зрънца и др.
Медът се добива през лятото и съдържа нектар от множество растения – горски и полски от район, който е в непосредствена близост до Резервата на град Тервел. След студено центрофугиране и матурация се разлива в буркани, където след известно време настъпва естествена кристализация. Тя е хомогенна по характер, много често пристенно на буркана се наблюдават кристалчета мед. Това е показател, че медът е разфасован, докато е бил пресен и течен и е кристализирал в буркана.
Консистенцията на меда варира. Може да бъде по-твърда или малко по-отпусната до кремообразна. Това зависи както от състава на меда, така и от температурата на съхранение, продължителността на съхранение и др. Добре известно е, че медът като лекарство е максимално активен в продължение на 2-3 години от добиването, а като храна е на практика вечен.
При необходимост, същият мед се предлага течен при същите условия. Много хора предпочитат течен мед. Да не се втечнява в микровълнова фурна!
