Телешка сушеница
Траен сурово-сушен продукт, направен от първокачествено говеждо месо / 90 %/ и телешко месо / 10 %/, в комбинация със смлени натурални подправки – черен пипер и кимион.
Технологичният процес на зреене и сушене продължава около 14- 20 дни. По време на сушенето продуктът се пресова, в резултат на което придобива сплеснатата си форма.
Енергийна стойност | 1492 kJ / 359 kcal |
Мазнини | 26 g |
– от които наситени мастни киселини | 15 g |
Въглехидрати | 1,2 g |
– от които захари | 0,6 g |
Белтъци | 30 g |
Сол | 4,7 g |