Добруджански гюбек Мероне е пресен кашкавал от краве мляко. Съдържанието на сол е значително по-ниско от това на кашкавала. Добруджански гюбек се характеризира се със свеж, добре изразен млечен вкус и аромат. Подходящ е за директна консумация и термична обработка.
ЕООД "Мероне - Н", гр. Силистра, ул. Опълченска № 21А, млекопреработвателно предприятие Мероне
Съхранение :от 0°C до 4°C
България
краве МЛЯКО, мая, закваска, калциев хлорид, сол
Мляко | Да |
Енергийна стойност | 1468 kJ |
Енергийна стойност | 354 kcal |
Мазнини | 28 г |
От кои киселини | 17.3 г |
Въглехидрати | 1.4 г |
От които захари | < 0.5 г |
Протеини | 24 г |
Сол | 1.6 г |