Биволско мляко,закваска,мая,сол.
Енергийна стойност – 1221Kj/292 kcal
Мазнини- 25 g
От които наситени мастни киселини – 16,25 g
Въглехидрати – 1,4 g
От които захари – 1,4 g
Белтъци – 15,3 g
Сол – 1,0-1,5 g