Пълнозърнест хляб с покълнали пшенични зърна и зародиши
Съставки: пълнозърнести брашна - 66,5% ( пълнозърнесто пшенично брашно тип 1850 - 80%*, пълнозърнесто ръжено брашно тип 1750 - 10%*); вода; закваска (вода, пшеничен шрот - 10%, течен малцов екстракт, чисти стартерни култури); пшенични кълнове - 2,8%; пшеничен зародиш - 2%; морска сол; хлебна мая; тъмно малцово брашно; технологична добавка (ферментирало пшенично брашно; ензими).
Може да съдържа следи от: орехови ядки, соя, сусамово семе, мляко и неговите производни, яйца и продукти от тях .
Не съдържа ГМО.
|
Нетно количество 400 g ℮ |
Баркод: 3800091731657 |
|
||
|
Средни хранителни стойности |
Средни стойности на 100 гр. продукт |
РПК* 100 гр. продикт |
РПК*=1порция=1 филийка≈36 гр. |
|
|
Енергийна стойност: kcal/100 g; kJ/100 g |
227 kcal / 957 kJ |
11 % |
4 % |
|
|
Белтъчини |
9 g |
17 % |
6 % |
|
|
Мазнини от които наситени мастни киселини |
1,6 g 0,7 g |
2 % 4 % |
1 % 1 % |
|
|
Въглехидрати от които захари |
40 g 3,3 g |
15 % 4 % |
5 % 1 % |
|
|
Общи хранителни влакнини |
9 g |
35 % |
12 % |
|
|
Сол |
1 g |
17 % |
6 % |
|
|
Натрий |
0,4 g |
17 % |
6 % |
|
|
Магнезий |
63 mg |
17 % |
6 % |
|
|
Цинк |
1,2 mg |
12 % |
4% |
|
|
Хлебни единици |
≈ 3 ХЕ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
*РПК = Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8 400kJ / 2 000 kcal) |
||||
